Οδηγός Φύτευσης
Ελιάς Καλαμών - Από τη Σπορά μέχρι την Εγκατάσταση
Η σωστή φύτευση είναι το θεμέλιο για έναν παραγωγικό και υγιή ελαιώνα που θα σας ανταμείψει για δεκαετίες
Γιατί είναι Κρίσιμη η Σωστή Φύτευση;
Η φύτευση είναι το πιο σημαντικό βήμα στην καλλιέργεια ελιάς. Τα λάθη που γίνονται εδώ θα επηρεάσουν την παραγωγικότητα για δεκαετίες. Η σωστή επιλογή περιοχής, η προετοιμασία του εδάφους και η ποιότητα των δενδρυλλίων είναι θεμελιώδεις.
💡 Με προσεκτική προετοιμασία και σωστή φύτευση, τα δέντρα σας θα εγκατασταθούν γρήγορα και θα αρχίσουν να παράγουν νωρίς.
Επιλογή Περιοχής και Τοποθεσίας
Η επιλογή του κατάλληλου χωραφιού είναι κρίσιμη για την επιτυχία της καλλιέργειας
Κλίμα
Η ελιά Καλαμών είναι ευαίσθητη στο ψύχος
Αποφύγετε περιοχές με θερμοκρασία κάτω από -5°C έως -7°C και περιοχές με υψηλή ατμοσφαιρική υγρασία. Κακός αερισμός ευνοεί ασθένειες.
❄️ Ελάχιστη θερμοκρασία: -5°C έως -7°C
Έδαφος
Βαθιά, γόνιμα και καλά στραγγιζόμενα εδάφη
Προτιμά εδάφη με pH 6,8-7,5. Ευαίσθητη στην υπερβολική εδαφική υγρασία και στασιμότητα νερού που προκαλεί ασφυξία ριζών.
🌊 Αποφύγετε στασιμότητα νερού
Νερό
Ετήσια βροχόπτωση κάτω από 400-500 mm
Άρδευση απαραίτητη σε ξηρές περιοχές. Σε περιοχές με βροχόπτωση άνω των 400-600 mm, καλή στράγγιση είναι κρίσιμη.
🌧️ Άρδευση απαραίτητη < 400-500 mm/έτος
Προετοιμασία του Χωραφιού
Πριν τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί σωστά για να υποδεχτεί τα νέα δενδρύλλια
Ανάλυση Εδάφους
Χημική ανάλυση εδάφους είναι απαραίτητη
Καθορίζει ανάγκες σε βασική λίπανση (φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο) και ελέγχει για παρουσία παθογόνων (βερτισίλλιο).
📊 Βάση για σωστή λίπανση
Κατεργασία Εδάφους
Βαθύ όργωμα 50-70 εκ.
Καθαρισμός από παλαιότερες καλλιέργειες, βαθύ όργωμα, καταπολέμηση πολυετών ζιζανίων και ζιζανιοκτονία με βαθιές αρόσεις.
🌱 Καταπολέμηση ζιζανίων
Θεμελιώδης Λίπανση
Με βάση την ανάλυση εδάφους, ενσωματώνονται τα φωσφορικά και καλιούχα λιπάσματα με την τελευταία άροση.
Χωρίς ανάλυση:
- • Φωσφορικά: 100-150 kg/στρέμμα λιπάσματος 0-20-0
- • Καλιούχα: 50-80 kg/στρέμμα λιπάσματος 0-0-50
Διάρκεια κάλυψης:
Αυτή η λίπανση καλύπτει τις ανάγκες για τα πρώτα 5-8 χρόνια
Επιλογή Φυτών και Σύστημα Φύτευσης
Η ποιότητα των δενδρυλλίων και οι αποστάσεις φύτευσης είναι κρίσιμες
Ποιότητα Δενδρυλλίων
Προμηθευτείτε δενδρύλλια υγιή και πιστοποιημένα
Από αξιόπιστα φυτώρια για να διασφαλίσετε γνησιότητα της ποικιλίας και απουσία ασθενειών (βερτισιλλίωση, καρκίνωση).
✅ Πιστοποιημένα δενδρύλλια
Αποστάσεις Φύτευσης
Αρδευόμενοι: 6x6μ, Ξηρικοί: 7x7μ
Αντιστοιχεί σε 20-30 δέντρα ανά στρέμμα και εξασφαλίζει άριστες συνθήκες αερισμού και φωτισμού.
🌬️ Καλός αερισμός
Επικονίαση
Η ποικιλία Καλαμών είναι μερικώς αυτόστειρη. Για καλή καρπόδεση απαιτείται συγκαλλιέργεια με επικονιάστριες ποικιλίες.
Κατάλληλοι επικονιαστές:
- • Κορωνέικη
- • Μεγαρείτικη
Αναλογία φύτευσης:
1 επικονιαστής προς 8 δέντρα Καλαμών
Η Διαδικασία της Φύτευσης
Τα βήματα για την επιτυχημένη φύτευση των δενδρυλλίων
Εποχή Φύτευσης
Ήπιες περιοχές: Φθινόπωρο, Ψυχρές: Άνοιξη
Ήπιες περιοχές: τέλη φθινοπώρου (Νοέμβριος-Δεκέμβριος). Ψυχρές περιοχές: τέλος χειμώνα-αρχές άνοιξης (Φεβρουάριος-Μάρτιος).
❄️ Μετά τον κίνδυνο παγετών
Διάνοιξη Λάκκων
Διαστάσεις: περίπου 60x40 εκατοστά
Βάθος κατάλληλο για το ριζικό σύστημα και καλή στράγγιση του εδάφους.
🌊 Καλή στράγγιση
Τοποθέτηση Δενδρυλλίου
- 1Τοποθετήστε το δενδρύλλιο έτσι ώστε ο λαιμός να βρίσκεται στο ίδιο βάθος που ήταν στο φυτώριο
- 2Σε ξηρές περιοχές, μπορεί να φυτευτεί 5-10 εκ. βαθύτερα
- 3Καλύψτε τις ρίζες με ψιλοχωματισμένο έδαφος (χωρίς κενά αέρος)
- 4Πατήστε ελαφρά το χώμα γύρω από το δέντρο
- 5Ποτίστε άμεσα με άφθονο νερό (τουλάχιστον 10 λίτρα ανά δέντρο)
- 6Υποστυλώστε με πάσσαλο για προστασία από ανέμους
Φροντίδες μετά τη Φύτευση
Τα πρώτα 2-3 χρόνια είναι κρίσιμα για την καλή εγκατάσταση και ανάπτυξη των δέντρων
Άρδευση
Τα νεαρά δέντρα έχουν αυξημένες ανάγκες σε νερό
Συχνά ποτίσματα για τα πρώτα 2-3 χρόνια, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες. Προσαρμογή ανάλογα με τις βροχές.
🌧️ Συχνά ποτίσματα
Λίπανση
Από τον επόμενο χρόνο της φύτευσης
3-4 επιφανειακές λιπάνσεις με μικρές δόσεις αζώτου (20-30 γρ/δένδρο) από την άνοιξη έως τις αρχές του καλοκαιριού.
🌱 Μικρές δόσεις αζώτου
Κλάδεμα Διαμόρφωσης
Τα πρώτα 2-3 χρόνια αποφεύγονται οι αυστηρές επεμβάσεις
Αφαιρούνται μόνο ξερά, σπασμένα ή ανταγωνιστικά κλαδιά. Στόχος: δημιουργία ισχυρού σκελετού με 3-5 βασικούς βραχίονες.
🏗️ Ισχυρός σκελετός
Ζιζανιοκτονία
Έντονος ανταγωνισμός για νερό και θρεπτικά
Τακτικός έλεγχος γύρω από τα νεαρά δέντρα για αποφυγή ανταγωνισμού για πόρους. Κρίσιμο για την ανάπτυξη των νεαρών δέντρων.
🚫 Αποφυγή ανταγωνισμού
Επόμενο Βήμα: Προστασία από Εχθρούς
Τώρα που έχετε φυτέψει τα νέα σας δέντρα ελιάς, είναι σημαντικό να μάθετε πώς να τα προστατεύσετε
🌱 Οδηγός Φροντίδας για Νεαρά Δέντρα (1-4 ετών)
Μάθετε για τις ειδικές ανάγκες προστασίας των νεαρών δέντρων
- 🎯Κύριος στόχος: Σκελετός, όχι καρπός
- 🚨Κύριες απειλές για τα νεαρά δέντρα
- 📅Ημερολόγιο φροντίδας ανά εποχή
- 🏆Χρυσούς κανόνες για επιτυχία